重庆市中医院哪家治疗直肠癌效果好？我们经常听说吸烟对健康有害，但你有没有想过美味的热狗也会严重损害健康？美国有医疗机构的最新广告，特别是在烟盒上印上热狗肠，提醒公众经常吃热狗会增加患结直肠癌的风险；另一项研究还发现，每天吃50克加工红肉，即大约一根香肠，足以增加患2型糖尿病的几率超过50%。营养学家还指出，早期的确切研究证实，结直肠癌、高血压和冠心病与食用加工食品有关。

　　吃热狗容易得大肠癌

　　热狗与癌症有关，与香肠的主要原料有关。专家指出，热狗香肠是一种加工肉，在生产过程中会添加亚硝酸盐。除了防腐作用外，这种物质还会使肉有淡粉色和独特的味道。亚硝酸盐在人体消化过程中会转化为致癌物质亚硝酸胺。根据世界癌症研究基金会和美国癌症研究所发布的最新报告，确切的科学研究证据表明，食用加工肉类和过量红肉会增加患结直肠癌的风险。

　　加工肉类是指火腿、午餐肉、香肠、烟肉、香肠等含有烟、盐或防腐剂的肉类。世界癌症研究基金会的专家估计，如果你每天吃50克加工肉，也就是说，如果你吃一根香肠或三片烟肉，患结直肠癌的风险会增加20%。至于红肉，它指的是牛肉、猪肉和羊肉。因为红肉中含有的血铁会破坏大肠内膜，所以也会增加患结直肠癌的风险。

　　因此，世界癌症研究基金会建议，红肉每周不应超过500克（即约12.5克），而一块肉的重量约等于一块麻将牌的大小，同时也应避免食用加工肉。

　　也有研究表明，每天吃50克加工红肉，也就是说，大约一根香肠，也可以增加患2型糖尿病的风险超过50%。专家认为，吃热狗肠可能与2型糖尿病没有直接关系。2型糖尿病的主要原因是肥胖（遗传因素也会影响）。如果身体储存过多的脂肪，会降低细胞对胰岛素的敏感性。因此，相关研究可以推断，经常吃加工红肉的人也有不良的饮食习惯。例如，他们经常吃加工红肉，包括香肠和烟肉，这些都是高脂肪食品，因此他们更容易肥胖，因此他们更容易患2型糖尿病。

　　怎样预防结直肠癌？

　　1、检查上勤快点

　　这里的“勤奋”不是让每个人在无事可做的时候都做检查，而是不要在某些检查中偷懒。例如，体检期间有一个手指检查。患者感到不舒服或尴尬，医生有时感到麻烦。此外，这项检查必须在私人场所进行，因此许多人选择放弃。在结直肠癌筛查中，必须进行两次检查。一个是粪便隐血实验。如果结果呈阳性，你应该小心。一个是血液中的肿瘤标志物检查。我们经常使用CEA和CA19-9。三分之一的人通过了这两次检查，以便早期发现癌症。

　　2、仔细观察

　　因为大多数肿瘤不释放毒素，不容易早期发现，这里的“毒药”实际上是提醒你要善于使用眼睛，发现癌症的线索，尤其是粪便中的异常，如粪便中的血液。从临床角度来看，80%的结直肠癌患者有粪便中的血液；粪便习惯发生了变化。原来有规律的粪便突然增加或减少，腹泻和粪便不干净；性格变化、粪便变平、变薄或不规则是预警信号。

　　3、在饮食上差点吃

　　大家都听过一句话，“肠癌是吃的癌”，很有道理。过去，我们习惯了艰难的生活。生活变好后，我们迫不及待地想每天吃大鱼大肉。有些人觉得不吃肉就像不吃一样。“我有一个亲戚家，几乎每顿饭都有肘子和猪蹄。如果你吃太多高脂肪的食物，如果你不再运动，你的肠道会变得‘懒惰’，蠕动会变慢。有毒物质在肠道中积累的时间会变长，随着时间的推移，各种疾病都会出现。因此，作为这方面的临床医生，我要求家人以清淡素食为主，最多一道肉菜，这样不仅可以预防癌症。”